re:Li

4600008 名古屋市中区栄1-25-5 仲ノ町公園南ビル1f T/F0522656139 11:30〜25:00(〜15:00ランチ、24:00ラストオーダー) 毎週木曜・第三水曜定休
        

re:Liでできる事。

二次会、イベント、展示会、個展、ちょっとしたパーティ、 1、2階の全ての貸切から1階箱貸し、2階だけの貸切と幅広くご予約をお受けしています。 2階スペースは少人数でも貸切を承っています。 また、2階での個展などは壁の塗装やディスプレイの変更なども応相談。 オリジナルな空間作りのお手伝いをさせて頂きます。 ブライダル用の引き菓子やケーキのオーダー、 またオリジナルのスウィーツの企画も。 管理栄養士、フードスタイリストが全力でお仕事させて頂きます。 DJブース、プロジェクター完備。(無料) 店内のレイアウトもご要望に応じます。 re:LiをプロデュースしているMAISONETTE inc.による、グラフィックのデザインや衣裳、インテリアのスタイリング、またウエディングドレスや二次会用ドレスのフルオーダーメイドまで。 雑誌や広告で活躍しているスタイリスト、デザイナーが対応させて頂きます。 お気軽にご相談下さい。

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2011-DM

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  • 2012.02.29 Wednesday
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HP移転しました。

 いつもありがとうございます。

HP移転しました。


おかげさまで今でもこのブログにたくさんのアクセスを頂いております。


しっかりとした告知をしていなくて、
移転していたことに気がつかないお客様もたくさんみえたようで。



新しいHPで日々少しずつ更新をしています。


季節の小さな変化や、
日常の中の小さな感動に目を向ける余裕を。




本当にいつもありがとうございます。


re:Li

それは、すてきなプレゼントでした

IMG_0349.jpg
先日、お客様が帰られた後
、テーブルの上になにやら白いものが。
お忘れ物かなと思いきや、それは
「リリのみな様」
と書かれたお手紙でした。

手紙には、いつも美味しいごはんと素敵な空間をありがとうございます、と
涙がでそうな内容がかかれていました。

さらに、
素敵な写真が一枚添えられていました。

お店を始めて、まさか、こんなプレゼントをいただけるなんて、思いもしませんでした。

日々の励みになります。

かすみさん、ありがとうございました。



東京

IMG_6262.jpg
今日は東京ビッグサイトにて行なわれる展示会におじゃましてきます。

個人的にお目当ては日本バリスタ協会主催の企画。

規定時間内に、美味しいカフェをいかに手際のよい接客でお客様に提供できるか。



楽しみです。



北欧雑貨やテキスタイルエディターによる空間演出のブース。

お店の内装のヒントに。


行ってきます。


takumi





いいお店、の定義。

 って何だと思いますか?
唐突ですが。。









今日はじっくり読んでほしい。そんなブログです。










料理のおいしいお店。

うん。




センスの良い家具に囲まれたお店。


うんうん。




スタッフの対応に好感がもてるお店。


うんうんうん。。







全部良いお店。








だろうか?



そもそも飲食店に限らず、
お店をやる上で僕達は、
非日常的な空間を作り、おいしい料理、良いと思うものを提案して、おもてなしをする。





コレはやって当然のライン、そもそも努力してなきゃいけない、当たり前のこと。


ですよね。





だけれどもお客さんはその当たり前のことに評価をくだす。





それが出来てないといいお店ではない。
逆に出来ていたらいいお店。。




実際はその程度かもしれない。





だから考える。。














僕が感銘を受けた方の言葉に、


【無くなったらお客さんが困るお店】=いいお店





なるほど。。





これは単純に、



『最近職場の近くにランチが食べれるいいお店が出来たのになくなっちゃった〜。』





ではなくて、





その人の生活や価値観によい影響を与える何か?
果てはその後の人生にうちを知ったことでいい影響を及ぼしているかどうか?




そういった意味でre:Liがなくなって困るお客様は何人いるだろうか?




なんて事をふと思うわけで。。






今まではお客様のニーズにこたえるお店が多い時代。


今からはお店がお客様を索引する時代。






そんな気がしてます。





それはお店側のおごりの部分とかそういうわけではなくて、
うちのお店が良いと思う『コレ』、があったときに、自信を持って熱意を持って伝える『コレ』、についてきてくれる、そんな信者のようなショップフリークにどれだけめぐり合えるか。



だと思います。




今はお客さんの目も、舌も肥えています。知識も豊富です。
情報に関して言えば今の流通の中でショップ側が置いてかれていることなんてザラ。



そんなところに危機感を持ちつつもやっぱり楽しんで仕事がしたい、そんな思いです。






冬を迎えたらre:Liも一年です。

日頃のご愛顧本当にありがとうございます、頑張ります。





今日も雨ですね。

私、店長大岩のキーワードは『雨』



『雨。』



です。


今後ともよろしくお願いします。



takumi













しさくしさくしさくー!!

IMG_2017.png
あっという間に10月ですね。

9月なんか短くなかったですか?

あ、私だけ?


実は私、少し体調を崩しまして、9月は2週間とちょっと、



ぐーすか寝ておりました。
(すみません)


ご心配をおかけしましたm(_ _)m

こんにちは、re:Liやめてませんので、今後ともよろしくお願いします、えがわです。




先日からご紹介させて頂いてます、

サチパンとre:Li

の試作しさくshisakuー!


がんばってます!


サチパンも忙しい中、何回も試行錯誤、パンを焼いてきてくれます!


食べ過ぎて、体調崩してすこしだけ落ちた体重も、戻るどころか軽く越えてしまうのも時間の問題だと思います。


写真は試作中の奥ちゃんとサチパン。

2人とも張り切り過ぎてブレブレです。
(私の写真の腕の悪さっぷりを恨む)


基本日替わりのre:Liのランチメニューをこんなにも前から何回も試作をするのは前代未聞なのです。


力入ってます!


ぜひぜひぜーーーひ、
遊びにきてください( ´ ` )ノ



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サチパンとre:Li

2011.10.10 限定ベーグルメニュー



サチパン

季節の果物で酵母を起し、その季節の香りや空気をまるごと酵母に詰めて、パンを焼いています。

『作ること』を楽しんで
『食べること』を喜んで
『オイシイこと』を嬉しく思う。

コレがサチパンのモットーです。



LUNCH MENU 11:30〜15:00

・サチパンとre:Li 一日限定メニュー ¥850

あおさのベーグル
サーモンのごぼう味噌焼き
デリ3種

(通常通りAランチ、Bランチもご用意してます)


DINNER MENU 15:00〜25:00(L.O24:00)

・桜海老バンズのタルタルハンバーガー ¥1200
 キャッサバフライ
 ドリンク
 
 
<セットドリンク>
・コーラ(瓶)
・カナダドライジンジャーエール(瓶)
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・コーヒー(HOT/ICE)
・紅茶(HOT/ICE)
 
+150 DRINK
上記以外のSOFTDRINK、MENUよりお選びください。
 
+200 DRINK
ALCHOL,BIO WINE, MENUよりお選びください。
 
 

本日第3水曜、明日木曜は定休日となります。

こんにちは。
台風直撃ですね。。

避難指示がでるほどの荒れ模様ですが、皆様大丈夫でしょうか?

re:Liは台風で。。というわけではないですが、定休日をいただいております。

よろしくお願いします。



風が強くなってきました〜



takumi

new DM の撮影。

IMG_9383.jpg
次号のキーワードは「スパイス」



です。



生活にもスパイスを。


日々re:Liがそんなきっかけになれたら


なんて。


ね。


takumi

オープンカフェ。

IMG_5345.jpg
公園からの夕焼けが絶景です。

秋です。

今日は夜から朝にかけて最大で気温が18度にあるところもあるとかないとか。。

風が心地良い〜
re:Liも今日はオープンカフェです。

夜もまったりどうぞ〜。




takumi





SOYSH×re:Li   
8/23〜9/13


只今re:Liでは大塚製薬さんの人気商品「SOYSH」と期間限定のコラボ企画中です。
期間中はSOYSHにちなんだ特別限定メニューをご用意してお待ちしております。
特別メニューをご注文頂いたお客様には、もれなく「SOYSH」を1本プレゼント!
また、店内ではSOYSHを使ったディスプレイも。期間中、ディスプレイは随時かわっていきますのでこちらも併せておたのしみに。

SOYSH限定メニュー
・豚の冷しゃぶ 豆腐と豆乳のタイ風だれ 1000YEN
・自家製梅シロップのSOYSH割       500YEN

詳しくは8/23発売の月間KELLy10月号をご覧ください。



お盆のおもいで



みなさまこんばんは、突然ですが、
ノンアルコールビールに続き、ノンアルコールのワインが近々ちまたで発売されるそうです。
炭酸が入っているらしいです。。。


ファンタグレープやんけ!


と思わず一人、つっこんでしまいましたが、ぶどうの風味などが強く、いろいろ考えられているみたいです。

ま、そんなつっこんでる私ですが、お酒の方はめっぽう弱く、シャンディーガフ2センチでいい気分になれます、こんばんは、初めてシャンディーガフを覚えた日は、なんだかすごい大人になった気がしました、勘違いです、えがわです。


もうすぐ8月も終わってしまいますね。


さみしいです。


夏っぽいことあんまりしてないーーーーー!





夏おわっちゃうーーーーーーーーー!!!!




とまぁ、心が折れそうなえがわですが、お店にきてくれるお客様から夏の思い出のおこぼれをちょうだいして、なんとか無理やり夏っぽい気分にしてることにしてます。




そんな、夏気分を味あわせてくれたお客様をちょびっとご紹介。






愛媛県よりランチにお越しくださいました(フラッとくるには遠すぎです)、Federicoの中野さんご一家。

夏休みを利用して奥様のご実家に帰られる途中にわざわざ寄ってくださいました。
ありがとうございます!
初対面なのに、えがちゃんと呼んでくださいました。
知ってていただけてるなんて、かんどー!!




で、息子さんがあまりにかわいいので、写真を撮らせて!とお願いしたら、十八番の顔芸を疲労してくれました。



レギュラーの西川君です。




どうなの、それ。



古い。。。というか、もはや彼がやると渋いっていうか、むしろナイスチョイスな感じです。





続きまして、仲良しの山さんです。






郡上のご実家に帰られた帰り(ややこしい)に、お土産を持ってきてくれました!
いつもありがとーーー!!


他にも、写真を撮り忘れてしまいましたが、
浴衣で来店頂いたお客様や、お盆の帰省の際にわざわざお店によってくださった皆様、

本当にありがとうございました。



まだまだ夏、終わりたくないです。


どこにも行ってないre:Li三人にカウンターで是非夏の思い出を聞かせてくださいね。



あーーーー花火したーーーーーーいーーーーー



ega




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SOYSH×re:Li   8/23〜9/13


只今re:Liでは大塚製薬さんの人気商品「SOYSH」と期間限定のコラボ企画中です。
期間中はSOYSHにちなんだ特別限定メニューをご用意してお待ちしております。
特別メニューをご注文頂いたお客様には、もれなく「SOYSH」を1本プレゼント!
また、店内ではSOYSHを使ったディスプレイも。期間中、ディスプレイは随時かわっていきますのでこちらも併せておたのしみに。

SOYSH限定メニュー
・豚の冷しゃぶ 豆腐と豆乳のタイ風だれ 1000YEN
・自家製梅シロップのSOYSH割       500YEN

詳しくは8/23発売の月間KELLy10月号をご覧ください。




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SOYSH × re:Li 引き続き展開中!

IMG_9265.jpg 

皆さんもう見ていただけましたでしょうか??



今月の表紙、

です。


ありがとうございます。




ただいまre:LiではSOYSHとのコラボ企画を展開中。

IMG_5218.jpg

こちらを使用したドリンクのメニュー提案とともに、今後もこういった企業様向けのイベントも積極的にやっていきたい!!


というところです。


よろしくお願いします!!



詳しくは今月KELLYの誌面かこちらのブログをチェックしてみてください!


http://reliblog.jugem.jp/?eid=245




引き続き9月13日までの企画です、是非お越しください。




これが終わるころにはもう秋ですな。



そろそろ秋の準備です。




takumi



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